Pişirelim Catering’in kurucusu Ayşın Aden Ekşi, 1996 yılında başladığı İstanbul Teknik Üniversitesi Endüstriyel Tasarım Bölümü’nden 2000 yılında mezun oldu. Swisse Otel bünyesinde aldığı eğitimle aşçılık hayatına başlamıştır. Avrupa’nın bir çok ülkesinde eğitim alıp sayısız ödüle layık görülmüştür.

Pişirelim Catering’ in işletmeciliğini yapan Ekşi; 2000 yılından beri dünyanın çeşitli ülkelerinde gerçekleşen gastronomi yarışmalarına katılmaktadır.

Holistik Beslenme üzerine uzmanlık yapan Ekşi, 2022 yılından itibaren kan grubuna göre beslenme üzerine hizmet vermektedir.

01.03.1996’da Muğla Milas’ta dünyaya geldim ,Yatağan Anadolu Lisesinde eğitim görürken dikkatli olduğum bir konu olduğunun farkına vardım “yediğim besinlerin içinde neler olduğunu ve sağlık açısından ne denli faydalıdır?” diye hep merak ettim ve  çevremdekileri bu konuda bildilendirken kendimin mutlu ve tatminkar olduğumu farketmiştim.

Ünivesite sınavını kazanıp Doğu Akdeniz Üni.Sağlık Fak./Beslenme ve Diyetetik bölümüne girdim. Burada benim gibi bu konuya ilgili olan kişilerle tecrübelerimizi birbirimize aktarıp sohbet ettiğim arkadaşlıklar kurdum. Deneyimlerimi daha da arttırmak adına  birden çok etkinliklere ve konferanslara katılarak mezuniyete kadar uzanan eğlenceli ve öğretici bir eğitim hayatım oldu.